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生產部職工技能比武大賽2022.03.252022年3月25日我公司開展了生產部技能比賽,進行了傳統的貼標簽比賽、切菜比賽、擇花椒比賽、灌裝比賽、低壇和壇內取菜比賽,考驗個人的技能水平和團隊協作能力。車間員工都踴躍報名參賽,全員同臺競技,營造了人人皆可成才、人人盡展其才..
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從老壇子的研學創新看泡菜企業的發展匠心2021.03.24上周末,老壇子迎來了這一學年第一次學生研學活動。說起老壇子,這家傳統泡菜企業不僅在餐飲市場大受歡迎,在學生群體中也有很高的知名度。令學生們感興趣的是這里豐富而有趣的研學活動。
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老壇子活泡菜億萬乳酸菌助您調節免疫系統,在家防疫,保護健康2020.02.06
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延續100多年的老母水 怪不得做出的泡菜如此酸香濃郁2019.12.19在第十一屆中國國際泡菜博覽會的現場,老壇子全國第一屆“打母水”活動也拉開了帷幕。短短5天,就有數以萬計人次聞訊趕來“打母水”,至活動結束打走了整整8000多斤老壇子老母水。
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【頭條】泡菜王國話母水——老壇子全國首屆“打母水”傳統活動發..2019.11.11在四川,人們常常會把泡菜鹽水循環使用,因常年泡有辣椒、酸青菜、陳年蘿卜等蔬菜、佐料、香料,使其色、香、味俱佳。這種鹽水多用于接種(配制新鹽水的基礎鹽水),故稱母子鹽水,簡稱母水。時間更長一些的叫做老母水。